奶凍是一種簡單又美味的甜品，製作方法有很多種。以下是一種常見的奶凍製作方法：
準備材料。需要吉利丁片、牛奶、淡奶油（可選）、白糖等。
吉利丁片準備。將吉利丁片放入冰水中泡軟。
牛奶和糖混合。在鍋中倒入牛奶，根據口味加入適量的白糖。如果加入淡奶油，則增加牛奶的量以保持總體積不變。
加熱牛奶。將牛奶混合物加熱至微微冒泡，然後關火。
加入吉利丁。將泡軟的吉利丁片擠幹水分後加入熱牛奶中，攪拌至吉利丁完全融化。
混合奶液。如果使用淡奶油，此時加入並攪拌均勻。
過濾奶液。將奶液過濾，以確保奶凍口感細膩。
冷藏凝固。將奶液倒入容器中，放入冰箱冷藏至少5小時，直至完全凝固。
脫模和裝飾。凝固後，可以根據個人喜好進行脫模，添加水果、蜜豆或果醬作爲裝飾和口味提升。
這種奶凍製作方法簡單易行，適合在家中嘗試。可以根據個人口味調整糖量和添加不同的風味配料。