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奶油焗牛肉

奶油焗牛肉是一道美味的菜餚,以其豐富的層次感和濃郁的奶香而聞名。以下是製作奶油焗牛肉的步驟:

準備配料:首先,將洋蔥切碎,大蒜拍成泥狀。在油鍋中炒香洋蔥和蒜泥,然後加入牛肉末炒至變色。

加入番茄罐頭:接著,加入番茄罐頭,用中火煮約10分鐘。

調味:煮至湯汁濃稠後,加入適量的黑胡椒和鹽調味,翻炒均勻。

準備土豆通心粉:土豆切成薄片,煎至兩面金黃微脆;通心粉煮熟後撈出備用。

製作奶油芝士醬:Kiri奶油芝士室溫軟化後攪拌至順滑狀態,加入檸檬汁和淡奶油拌勻。

組裝:在碗底鋪上炒好的牛肉,然後依次鋪上通心粉、土豆片和牛肉,最後鋪上一層奶油芝士醬。

撒上馬蘇里拉芝士:撒上一層厚厚的馬蘇里拉芝士。

烤制:將組裝好的菜餚放入預熱至180℃的烤箱中烤約20分鐘。

裝飾:出爐後撒上迷迭香作為裝飾。

這樣一道美味的奶油焗牛肉就完成了,可以趁熱享用,與家人一起分享,感受冬日的美味和溫馨。