奶油霜的保存方法主要有以下幾種：
冷藏保存。將剩餘的奶油霜用保鮮膜封好，然後放入冰櫃冷藏，這樣可以保存大約5天，在此期間，奶油霜可能會變硬，使用前需要提前拿出來自然回溫，並用打蛋器攪打至順滑。
冷凍保存。將奶油霜放入平口袋內，壓成薄片，然後放入冰櫃冷凍室保存，需要時可以掰開所需的部分，這種方法非常方便，避免整個一坨奶油霜反覆解凍，從而縮短保質期。
根據季節調整保存方式。冬天由於室溫較低，奶油霜可以常溫保存，大約一周左右，而在夏天溫度較高時，最好放入冰櫃冷藏。
此外，避免使用微波爐加熱奶油霜，因為微波爐控制不好可能導致奶油霜化成水。