一段奶粉適合0~6個月的嬰兒，而二段奶粉適合6~12個月的嬰兒。
一段奶粉的蛋白質含量相對較低，脂肪含量較高，更容易消化吸收，其中含有豐富的DHA和ARA，這些脂肪酸對嬰兒大腦和視力的早期發育非常重要。二段奶粉的蛋白質含量會略高於一段奶粉，以適應寶寶隨著成長而增加的對蛋白質的需求。在營養成分上，二段奶粉可能會強化鈣、磷等礦物質的含量，以支持骨骼發育。並且，根據寶寶腦部和視力發展的需要，二段奶粉中也會增加有助於智力和視力發育的相關營養成分。
因此，選擇奶粉時應根據嬰兒的年齡階段和特定時期的營養需求，儘量按照奶粉包裝上的指示進行沖調。