奶粉的成分含量非常複雜，具體取決於奶粉的類型和目標消費群體的年齡。以下是奶粉中幾種主要成分的詳細介紹：
蛋白質。奶粉中的主要成分之一，用於提供營養和支持嬰幼兒成長。不同階段的嬰幼兒奶粉對蛋白質含量有不同的要求，例如，0~6個月嬰幼兒奶粉的蛋白質含量需達到12~18g/100g，而6~36個月嬰幼兒奶粉的蛋白質含量需達到15~25g/100g。為了提高蛋白質的生物利用度並減輕腎臟負擔，配方奶粉會調整蛋白質的比例，使其更接近母乳。
脂肪。奶粉中的脂肪對嬰幼兒成長至關重要，提供能量並促進神經、智力和認知功能的發育。全脂奶粉的脂肪含量較高，而低脂和脫脂奶粉的脂肪含量較低。配方奶粉會調整脂肪的組成，使其更接近母乳，並增加不飽和脂肪酸的含量，以促進更好的吸收。
碳水化合物。乳糖是奶粉中的主要碳水化合物，對幼兒的腸道健康非常重要。配方奶粉中的碳水化合物含量調整至接近人乳水平，一些產品可能不含乳糖或使用多聚麥芽糖作為替代。
礦物質和維生素。奶粉中包含多種礦物質（如鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬等）和維生素，這些營養成分對嬰幼兒的健康成長至關重要。
此外，配方奶粉中還可能添加特定的營養成分，如膽鹼、牛磺酸、益生元等，以促進大腦神經、視網膜發育或調節鐵吸收。每種奶粉的具體成分可能有所不同，具體信息可以參考各種奶粉的營養成分表。