能量單位
在奶粉的標籤上，100kJ通常指的是能量單位。根據我國現行的嬰幼兒配方食品的國家標準，所有營養素的要求都是以產品每100千焦（100kJ）的能量中每個營養素的含量值來計的。這意味著，消費者可以通過查看每100千焦中營養素的含量值來判斷產品的營養價值。例如，如果一個產品每100千焦含有400mg乳鐵蛋白，那麼它就有21千焦的能量。這種表述方式有助於保證能量和營養素之間的平衡，與國際食品法典和絕大多數國家的要求是一致的。企業也必須在標籤上同時標示出每100千焦（100kJ）中營養素的含量值，以便消費者能夠清楚地了解產品的營養信息。
總結來說：
100kJ 是能量單位，用於表示產品每100千焦的能量中包含的營養素含量。
這種表述方式有助於保證產品中能量和營養素之間的平衡。
企業必須在產品標籤上標示每100千焦中營養素的含量值，以便消費者能夠清楚地了解產品的營養信息。
消費者可以通過比較每100千焦和每100g奶粉中營養素的含量，來判斷產品的營養價值。
以上信息希望對你有所幫助。