奶茶仙草是什麼

草本植物

奶茶中的「仙草」是一種草本植物，也被稱為燒仙草、仙人草或涼粉草。

這種植物在中國傳統醫學中被認為具有清熱利濕、涼血靜心的功效。在奶茶文化中，仙草常被加工成果凍狀的食物，即仙草凍，其清涼解暑的特性使其成為夏日的流行小吃。在奶茶店中，仙草凍常被加入到奶茶中，提供獨特的口感和美容養顏的效果。