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奶茶方法

製作奶茶的方法有多種,這裡提供幾種常見的做法:

植脂末+茶+糖做法:在500ml雪克杯中加入3勺植脂末,用30ml的熱水攪拌均勻,然後加入二砂糖20ml和冰塊至刻度線,再加入工夫紅茶200ml,雪克均勻即可。

愛護咖啡奶+牛奶+紅茶+二砂糖做法:在奶昔杯中加入紅茶200ml,愛護咖啡奶20ml,二砂糖20ml,全脂牛奶80ml和冰塊100g,放入奶昔機中攪拌12秒後倒入出品杯中,然後擠上2.5圈的奶油雪頂,用碧根果點綴即可。

奶基底+茶+糖做法:在雪克杯中加入奶基底60ml,工夫紅茶200ml,二砂糖25ml和冰塊至刻度線,雪克均勻後倒入出品杯中即可。

家庭煮茶法:首先在鍋中煮水,用純淨水煮至沸騰。然後放入三種茶葉(細的紅茶葉、超市裡買的帶包的茶葉),比例是1比1比1,分量一樣。水滾後立即放入茶葉,關小火,輕輕擠壓茶包。煮5到6分鐘後過濾掉茶葉,加入三花淡奶和白糖調味。奶和茶的比例是一比三,七分茶。

空氣炸鍋法:將茶葉放入大碗中,加入100ml清水,放入空氣炸鍋烤10分鐘。然後加入250ml牛奶,再烤10分鐘即可。

奶茶店方法:燒一壺開水,放入適量茶葉泡10到20分鐘。然後倒入奶茶專用的焦糖糖漿、三分之二的牛奶和剛泡好的紅茶,過濾後加入糖和自己喜歡的配料如椰果或珍珠。