製作奶蓋綠茶的步驟如下：
準備材料。首先，稱取20克茉莉毛尖茶葉，倒入70度的500毫升熱水中，泡7分鐘。這一步可以提升茶的風味和質感。
泡製綠茶。將茶葉放入杯中，注入熱水，泡5分鐘。之後濾掉茶葉，將茶水倒回杯中，靜止一小會。
製作奶蓋。在雪克杯中倒入300毫升的綠茶，加入30克果糖，再加入冰塊至450克，攪拌均勻。將混合好的茶倒入出品杯中。
打發奶油。淡奶油打發至硬性發泡狀態，裝入裱花袋中。將打發的奶油擠到綠茶杯中，形成奶蓋。
裝飾。在奶蓋上可以灑上一些抹茶粉作爲裝飾。
這樣，一杯美味的奶蓋綠茶就製作完成了。可以根據個人口味調整糖量和奶油的用量。