一些簡單易做且美味的家常小炒菜餚包括：
菠菜炒蝦仁。用醃製好的蝦仁和焯燙過的菠菜快速翻炒，簡單調味即可。
豆豉洋蔥爆豬肚。將豬肚絲和洋蔥絲爆炒，加入香辣豆豉醬和鹽調味。
臘腸炒蒜薹。先將臘腸煎出油脂，再加入蒜末和紅椒、焯過的蒜薹翻炒。
辣白菜炒五花肉。五花肉片煸炒後加入辣白菜和青椒絲快速翻炒。
花生芽炒肉絲。肉絲先炒至變色，再加入花生芽翻炒，簡單調味。
魚香豬肝。豬肝和配料焯燙後，用豆瓣醬和泡椒煸炒，加入調味料汁。
香腸韭菜炒白乾子。香腸和白乾子翻炒後加入韭菜，簡單調味。
黃豆芽炒韭菜。將黃豆芽和韭菜快速翻炒，簡單調味即可。
青紅椒炒油渣。油渣和青紅椒快速翻炒，簡單調味。
酸辣冬瓜。冬瓜片炒至熟透，加入豆瓣醬、蒜末、乾辣椒等調味。
這些菜餚製作簡單，營養豐富，適合家庭製作。