日式豆腐怎么做

日式豆腐的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：

將豆腐切成小塊，大小類似於麻將塊。

在平底鍋中加油，將豆腐兩面煎至金黃色。

準備調料，如生抽、醋、蒜末和芝麻油，混合成汁。

將煎好的豆腐沾上由海苔、蛋液和澱粉混合成的漿糊。

再次放入鍋中煎至海苔定型。

倒入調料汁和辣醬，燒至收汁。

最後撒上蔥花和小米辣，稍微煮一會兒即可出鍋。

這是一種比較簡單的日式豆腐做法，可以根據個人口味調整調料的使用。