以下是一些著名的食物名字：
蘭州拉麵：以其「湯清、肉爛、面細」的特點和「一清二白三紅四綠五黃」的獨特風味，被譽為「中華第一面」。
北京烤鴨：以其色澤紅艷、肉質細嫩、味道醇厚、肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。
四川串串香：起源於四川樂山，是一種以竹籤串上各種菜，放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃，因其獨特的魅力和鮮明的特色而聞名。
重慶酸辣粉：以其「痲、辣、鮮、香、酸且油而不膩」的特點，素有「天下第一粉」之美名。
臭豆腐：具有「聞起來臭、吃起來香」的特點，是長沙和紹興的臭豆腐相當聞名。
小籠包：起源於北宋京城開封的灌湯包，具有皮薄鹵足、鮮香美味的共同特點。
煎餅果子：起源於天津，已經申請成為了非物質文化遺產。
肉夾饃：是中國傳統特色食物之一，有著中式漢堡的美譽，深受人們喜愛。
過橋米線：起源於雲南蒙自地區的一種特有食物。