好氧堆肥法是一種在有氧條件下，通過好氧微生物的作用，使有機物質分解並轉化為穩定的腐殖質的過程。好氧堆肥過程中，好氧微生物吸收和氧化有機物，將其轉化為簡單的無機物，並釋放能量供自身生長，同時，一部分有機物被合成新的細胞質，促進微生物的生長繁殖。好氧堆肥的堆溫較高，通常在55~60攝氏度，這有助於殺滅病原菌，同時，由於好氧堆肥的降解速度快，所需天數短，臭氣發生量少，是一種首選的堆肥方法。
好氧堆肥的實踐方法包括靜態堆肥和動態堆肥。靜態堆肥主要採用露天強制通風垛或密閉發酵池、發酵箱、靜態發酵倉內進行，其發酵過程可分為一次性發酵和二次性發酵。動態堆肥則涉及更多的機械操作和翻動，以保持足夠的通氣性。
家庭或小型規模的好氧堆肥可以通過簡單的堆肥箱或自製堆肥系統進行，例如「三明治堆肥法」，這種方法涉及將棕色碳材料（如落葉、木屑）與綠色生物質（如廚餘垃圾、草屑）交替層疊，然後覆蓋一層土壤。此外，利用蚯蚓等土壤生物也可以加速堆肥過程，產生富含營養的肥料。
在進行好氧堆肥時，保持適當的水分、碳氮比、通風條件和定期翻動是關鍵因素。水分過多或過少都會影響微生物的活性和堆肥過程。通過這些方法，好氧堆肥不僅是一種有效的有機廢棄物處理方法，也是一種生產富含有機質的肥料、改善土壤質量和促進植物生長的有效手段。