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如何做山楂球

製作山楂球的方法有多種,以下是其中一種常見的做法:

清洗山楂。先將山楂洗淨,然後用稀鹽水浸泡10分鐘,再次洗淨並晾乾。

準備糖漿。將200克糖和200毫升水放入鍋中,開火煮至糖溶解。待糖水煮至粘稠,出現厚厚的泡泡後,倒入15克白醋,然後關火。

結合山楂和糖漿。將山楂加入鍋中,攪拌均勻,直至糖漿冷卻。

調味和裝飾。可以根據個人喜好添加芝痲或椰蓉等配料,增加風味和外觀吸引力。

每種做法的步驟可能略有不同,但基本原理是將山楂與糖漿結合,最終形成美味的山楂球。