製作草莓冰淇淋的方法有多種，以下是一種流行的做法：
準備新鮮的草莓，清洗乾淨後去掉草莓蒂，然後將草莓切成小塊。
將切好的草莓放入鍋中，加入適量的白糖，用小火煮制並不斷攪拌，直到熬成濃稠的草莓醬。如果不喜歡顆粒感，可以用攪拌器將草莓醬打碎。
準備淡奶油，加入適量的白糖，用打蛋器打發至出現紋路。
將打發的淡奶油與草莓醬混合均勻。
將混合好的冰淇淋液倒入容器中，放入冰箱冷凍6小時以上。
冷凍完成後，草莓冰淇淋即可食用。
這個方法簡單易行，做出的冰淇淋口感細膩，草莓味濃郁。可以根據個人口味調整糖的量，如果喜歡更甜的冰淇淋，可以適當增加糖的量。此外，爲了更好的口感，建議在冷凍前確保冰淇淋液冷卻至室溫後再冷凍。