黑芝麻是一種營養豐富的食材，可以通過多種方式烹飪和食用。以下是一些常見的黑芝麻食用方法：
製作黑芝麻小花捲。將黑芝麻醬或黑芝麻加入麪粉中，加入酵母，發酵後排出氣體，擀成麪皮，重疊在一起，切割成小段，進行二次發酵後蒸熟。
黑芝麻鬆餅。將黑芝麻醬、低筋麪粉、雞蛋和配方奶混合，攪拌後用小火煎製成鬆餅。
黑芝麻糊。將黑芝麻炒香後磨成粉末，與糯米粉、糖或冰糖混合，用清水煮成糊狀，可加入牛奶或椰漿調味。
黑芝麻丸。將黑芝麻與蜂蜜混合製成丸狀，可以用作零食或點心。
炒熟後直接食用。將黑芝麻炒熟後，可以直接食用，也可以用來製作芝麻鹽，加入適量的鹽和其他香料調味。
添加到其他食品中。如將黑芝麻撒在米飯上，或在製作麪包、餅乾時加入黑芝麻，可以增加食品的營養價值和風味。
每種方法都有其獨特的風味和營養價值，可以根據個人口味和需求選擇合適的食用方式。