嫁接花木的方法有多種，具體選擇哪種方法取決於花木的種類和嫁接的目的。以下是幾種常見的嫁接方法：
接穗嫁接。適用於月季等花木。選擇生長良好、無病蟲害的砧木和接穗，將砧木的側枝剪去，留下主幹，將接穗的下端剪成尖銳的斜面，與砧木的上端切口相配，然後將接穗的尖端插入砧木上的切口中，用塑膠帶或膠帶固定，嫁接後放在半陰涼、濕潤的環境中養護。
葛嫁接。適用於月季等花木。將月季的根莖（葛）嫁接在砧木上，選擇生長良好的砧木，在砧木靠近樹皮的位置縱嚮往下剖一刀，深度約為兩公分，削取的接穗長度與砧木的切口深度相仿，斜削接穗，讓砧木和接穗貼合得更緊密，用塑膠袋套住接口以防水分蒸發。
樹皮較薄的果樹和花木嫁接。在砧木上豎切一個口，選擇當年生的半木質化枝條，在芽點背面平削一刀，再翻轉頂端削斜面，對接時確保一側形成層對齊，用嫁接帶纏緊接口處，每天檢查並確保接口乾燥。
劈接。在砧木中間劈開一個口，選擇粗飽滿的接穗，削成尖尖的形狀，將接穗插入砧木的切口中，確保一側樹皮對齊，用塑膠薄膜紮緊接口，防止水分進入導致腐爛。
芽接。用帶有木質部分的芽作為接穗，削成適當形狀後插入砧木的切口中，用塑膠薄膜紮緊。
靠接。適用於需要嫁接的樹頭。削成馬耳形的接穗和砧木，確保切口大小相等，對齊後用塑膠棒握緊並紮緊，防止頂端積水。
嫁接時要注意選擇合適的砧木和接穗，確保操作正確，嫁接後要妥善養護，以提高成活率。