土豆的存放方法有多種，以下是幾種常用的保存土豆的方式：
黑色塑膠袋保存法。購買新鮮的土豆，不要清洗，因為水分會使土豆容易腐爛。將土豆放入黑色塑膠袋中，加入一個蘋果，然後密封袋子，放在陰涼通風的地方。蘋果可以釋放乙烯氣體，減緩土豆發芽和變質。
冰櫃冷凍保存法。將土豆洗淨去皮，切成所需形狀後用沸水煮1分鐘，撈出瀝乾。然後分裝入保鮮袋中，放入冰櫃冷凍室保存。這種方法適用於少量土豆的長期保存。
紙箱保存法。在一個乾淨的紙箱底部鋪上報紙或廢紙，撒上一層小蘇打。放入土豆，保持一定間距，再鋪上報紙和小蘇打。密封紙箱，放在乾燥通風的地方。小蘇打可以吸收多餘的水分，延長土豆的保存時間。
地窖保存法。在地窖的地面上鋪一層乾泥土，將土豆放置在上面，然後用乾泥土完全覆蓋。這種方法適用於大量土豆的保存。
避免使用塑膠袋。避免將土豆存放在塑膠袋中，因為這會導致土豆發芽和腐爛。
保持適當的溫度和濕度。土豆的最佳保存溫度為7°C到10°C，應避免暴露在直接陽光下或過於潮濕的環境中。
每種方法都有其優缺點，可以根據實際情況和個人偏好選擇合適的保存方法。