從iTunes恢復備份的步驟如下：
將iPhone通過數據線連接到電腦，並打開iTunes。
等待iTunes識別並同步你的iPhone。
在iTunes窗口中，點擊上方的“設備”圖標。
在設備詳情頁面，選擇“恢復備份”選項。
在彈出的窗口中，選擇你需要恢復的備份文件。
等待iTunes完成恢復過程。
需要注意的是，恢復備份會恢復iPhone上的基本設置，如短信、相機膠捲、Safari設置等，但不會恢復用戶自己安裝的應用程序。因此，恢復後可能需要手動同步這些應用程序。另外，如果備份文件被加密，恢復時iTunes會要求輸入密碼。