快速泡茶的方法主要包括以下步驟：
溫杯。首先，用沸水將茶具燙洗一次，這不僅有助於衛生和清潔，還有助於預熱茶具，使茶的味道更加香醇。
投茶。將適量的茶葉放入茶具中，茶水比例通常在1比15到1比25之間，具體比例可以根據個人口感進行調整。
潤茶（可選）。對於某些緊壓茶或特定類型的茶（如紅茶、綠茶、新白茶、黃茶），可以採取洗茶或醒茶的做法，即用沸水快速潤濕茶葉後迅速倒出。
注水。使用合適的注水方法，如「鳳凰三點頭」，這有助於使水在茶具中上下翻騰，釋放茶葉的香氣和味道。
出湯。將茶湯倒入公道杯中，瀝乾茶具中的茶湯，出湯時間根據茶葉類型和口感濃淡進行調整。
分茶和品飲。將茶湯倒入小杯中，斟茶時只斟七分滿，留得三分是人情，斟茶時要低斟，即壺嘴靠近杯沿，以防止茶湯溫度降低過快和香味散失。
以上步驟可根據具體情況和個人喜好進行適當調整。