拉花咖啡的製作涉及多箇步驟和技巧，以下是一些基本步驟：
融合咖啡和牛奶。首先，將咖啡和牛奶倒入融合壺中，混合均勻。
選擇合適的拉花點。在融合後的咖啡液麪上選擇一箇合適的落點，這個點將決定拉花圖案最終在杯中的位置。
調整奶缸位置和高度。將奶缸放置在液麪附近，並調整到適當的角度和高度，以便於控制奶泡的流量和方向。
抖動奶缸。使用奶缸像鐘擺一樣，以把手爲軸均勻地擺動，控制奶流的流量和大小，以及圖案的粗細和形狀。
收尾。在圖案製作完成99%後，調整奶缸的位置和高度，以較細的奶流收尾，完成拉花。
以上步驟需要一定的練習和技巧，建議初學者先從簡單的圖案開始練習，如心形、樹葉等，隨着技術的提高，再嘗試更復雜的圖案。