提取茉莉花精油的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
溶劑萃取法。首先將茉莉花在溶劑中浸泡，如苯或石油醚，使精油溶解在溶劑中，然後通過蒸餾將溶劑去除，留下精油。
脂吸法。利用脂肪能夠溶解油性物質的特性，將茉莉花與脂肪混合，再用酒精將脂肪分離，從而得到精油。這種方法比較耗時且成本較高。
機械活化法。將茉莉花蕾陰乾後，使用球磨機進行機械活化，然後浸泡在含有酶的溶液中，經過加熱、冷凝和油水分離，最終得到茉莉花精油。
超臨界二氧化碳萃取法。這種方法通過將二氧化碳在高壓和低溫下轉變為超臨界流體，然後用這種流體提取植物原料中的精油，得到的精油非常純淨。
這些方法各有優缺點，適用於不同的需求和條件。在實際操作中，可以根據具體情況選擇最合適的方法。