炒核桃的方法有多種，以下是幾種常見的炒核桃方法：
簡單炒製法。在平底鍋中加入適量食用油，用小火燒熱，然後放入核桃仁翻炒至微黃色。
調味炒製法。在平底鍋中加入適量食用油，放入核桃仁，翻炒至香脆。然後加入鹽、味精、雞精等調料，攪拌均勻即可。
調味加香料炒製法。先將核桃去殼，然後在冷鍋中加入少許食用油，放入核桃仁和蒜片、花椒、食鹽等調料，開大火翻炒，不斷攪拌，直至食鹽脫落，再轉小火繼續翻炒，直至香脆。
蜜糖炒核桃法。在平底鍋中加熱，加入適量食用油，放入核桃仁翻炒至微黃色。然後加入蜂蜜和白糖，快速翻炒均勻，使核桃仁均勻裹上蜜糖，繼續翻炒幾分鐘即可。
糖醋炒核桃法。在平底鍋中加熱，加入適量食用油，放入核桃仁翻炒至微黃色。然後加入白糖和醋，快速翻炒均勻，使核桃仁均勻裹上糖醋，繼續翻炒幾分鐘即可。
根據個人口味和食材的可用性，可以選擇適合的方法來炒制核桃。