如何炒米茶

炒米茶是一種流行的傳統飲品，主要以大米爲基礎，可以加入不同的配料以增加風味和健康益處。以下是製作炒米茶的步驟：

準備大米。選擇普通大米，非糯米，洗淨後控幹水分。

炒制大米。在無水無油的鍋中，用小火慢慢炒制大米，直到米粒微微發黃，可以根據個人口味加入陳皮、薑絲或其他香料。

晾涼和保存。炒好的大米放涼後，可以放入乾淨的玻璃罐中保存，以便隨時取用。

需要注意的是，炒米茶的製作過程中火候要適中，避免炒焦，同時，可以根據個人喜好調整配料的種類和量。