如何煮南瓜子

煮南瓜子的步驟如下：

準備南瓜子：首先，將南瓜去皮，用擦菜板擦成細絲，然後將南瓜瓤和南瓜子一起拉下來。

清洗南瓜子：將南瓜子淘洗乾淨，用餐巾紙吸乾表面。

烹飪南瓜子：將清洗乾淨的南瓜子放入鍋中，加入陳皮、羅漢果、甘草，慢火煮10分鐘至出味。然後煮10分鐘，關火後燜一小時。

曬乾南瓜子：將煮好的南瓜子放在太陽下曬乾，然後密封保存。

以上步驟完成後，南瓜子就可以食用了。