番薯隔水蒸多久

隔水蒸番薯（紅薯）的時間取決於番薯的大小：

小番薯（小紅薯）通常需要15到20分鐘。

中等大小的番薯可能需要25到30分鐘。

大番薯則需要30到40分鐘，甚至更長。

可以用筷子檢查番薯的熟度：如果筷子能輕鬆插入，說明番薯已經熟透；如果插入困難，則需要繼續蒸煮。