煮番薯的方法有多種，以下是幾種常見的煮法：
傳統煮法。首先將番薯洗淨，切掉頭尾，然後放入鍋中，加入清水，水量剛好沒過番薯。使用大火將水燒開，然後調至文火繼續煮約30分鐘。煮至番薯變軟，可以用筷子輕鬆插入時，即可關火。這種方法可以保證番薯熟透，口感軟糯。
電飯鍋煮法。將洗淨的番薯放入電飯鍋中，加入適量的水，水量約爲紅薯的一半。然後蓋上蓋子，按下煮飯鍵開始煮。煮飯鍵跳起後，若覺得番薯硬，可再次按下煮飯鍵再煮一次。這種方法可以使番薯更加軟糯鮮甜。
燜煮法。在番薯煮熟後，不要立即取出，而是再放入鍋中燜煮約5分鐘，這樣可以幫助鎖住水分和口感，使番薯更加美味。
乾鍋煮法。將處理好的番薯放入鍋中，加入適量的水，水量以沒過紅薯爲宜。然後蓋上鍋蓋，用大火燒開。待水燒開後，調至小火繼續煮。煮至番薯表面乾裂，即可關火。這種方法可以使番薯表面形成焦糖化，口感香甜。
選擇適合您口味和烹飪工具的方法進行嘗試。