種植土豆的步驟如下：
選地。選擇土壤疏鬆、肥沃且排水通暢的土地，避免選擇長期積水或土質瘠薄的土地。
種薯準備。使用脫毒種薯，並在播種前將其放置在溫暖處以促進發芽。土豆發芽後，應將其移至室外曬一週左右。
土壤準備。在選定的土地上，使用鋤頭或犁翻鬆土壤，併除去雜草和大塊土壤。撒上腐熟的有機肥，如堆肥或農家肥，然後混合均勻。
土豆切割。將土豆切成小塊，每塊至少保留2個芽眼，使用草木灰處理切口以促進癒合。
播種。在預先挖好的苗牀或種植穴中放置土豆塊，覆蓋一層細土，輕輕壓實。之後每天澆水一次，保持土壤溼潤。
田間管理。注意保持土壤溼潤，但避免過度澆水。適時施用肥料，以提高土壤養分含量。同時，注意防治病蟲害，如使用農藥或選用抗病品種。
收穫。土豆生長週期一般爲80~100天，當植株上的葉子枯萎後，即可進行收穫。
此外，土豆種植過程中還需注意調整土壤的酸鹼度，以及適時疏苗，確保植株間有適當的距離。