自製玫瑰水的方法如下：
採摘新鮮玫瑰花瓣，並輕輕清洗以去除灰塵。
在一個平底鍋中，將花瓣一層層鋪開，倒入足夠的清水覆蓋花瓣。
將鍋置於火上加熱至沸騰，然後蓋上鍋蓋，使用一個較高的乾淨碗放置在鍋蓋上，碗口朝下，形成一個收集玫瑰水的空間。
在碗上放置一個冰袋，以幫助冷凝水的形成。保持沸騰狀態大約30分鐘。
蒸煮完成後，讓玫瑰水自然冷卻，然後過濾掉花瓣。
將過濾後的液體倒入乾淨的容器中，如果需要，可以加入少量蜂蜜增加風味，並存放在冰櫃中冷藏保存。
這種製作方法可以保留玫瑰的香氣和顏色，適用於多種用途，如噴灑在皮膚上作為保濕劑或香水，或者用於烹飪和烘焙。