製作甜品的方法多種多樣，以下是幾種常見的甜品及其製作步驟：
冰山熔岩。準備蛋黃、白砂糖、淡奶油、朱古力。將蛋黃和白砂糖攪拌均勻後加入淡奶油，加熱至輕微沸騰，混合物變厚。關火後加入朱古力，攪拌至融化。倒入模具中冷藏1小時，脫模後切塊，撒上可可粉。
拔絲蘋果。將蘋果切塊煮熟，晾涼。在糖水中加入蘋果塊，翻炒至糖溶解。裝盤後撒上花生碎。
朱古力蛋糕。加熱融化朱古力碎，加入黃油、雞蛋、麵粉和糖混合。倒入烤盤中，烤制。
檸檬慕斯。混合明膠粉、檸檬汁、糖和鮮奶油，加熱後冷卻，加入明膠粉攪拌均勻，倒入模具冷藏。
桂花糯米球。將糯米粉和水攪拌成麵團，揉成小球。在糖水中加入桂花煮沸，加入糯米球翻炒。
芒果布丁。膨脹明膠粉，將芒果泥、牛奶、糖和鮮奶油混合加熱，冷卻後加入明膠粉，倒入模具冷藏。
香蕉奶昔。將香蕉、鮮奶油和牛奶混合攪拌均勻。
紅豆沙。將紅豆煮熟，加入白糖。
椰汁西米露。將西米煮至透明，加入牛奶和糖冷藏。
蜜糖吐司、水果拼盤、優酪乳果仁杯、香蕉冰淇淋等。這些甜品製作簡單，可以根據個人喜好選擇水果和調味料。
這些只是甜品製作的一部分方法，實際上還有許多其他創意和變化可以根據個人口味進行嘗試。