威士忌的分桶主要取決於使用的橡木桶類型，這些橡木桶因其不同的風味特性而被用於賦予威士忌獨特的風味。常見的威士忌橡木桶類型包括：
水楢桶：使用日本橡木製成，富含香蘭素，含有較高的水分，需要200年成材，產量稀少，造價高。水楢桶的香氣與威士忌中的新鮮果香非常融合，有一種別樣秀雅之美，常被形容爲有寺廟焚香的香氣，爲威士忌帶來一絲禪意和莊嚴的感覺。
雪莉桶：陳釀過西班牙雪莉酒的橡木桶，近年來非常受歡迎。雪莉桶賦予威士忌豐富的深色水果、果脯、香料和巧克力風味。
波本桶：陳釀美國波本酒的橡木桶，是目前世界上使用最廣泛的威士忌桶形。波本桶陳釀的威士忌通常價格便宜，是雪莉桶的平替，且90%的威士忌都是使用波本桶陳釀。
朗姆桶：熟成過朗姆酒的橡木桶，能爲威士忌增添更甜美的熱帶香氣和個性。
蘇玳桶：陳釀過蘇玳酒的橡木桶，蘇玳酒是貴腐酒的種類之一。蘇玳桶賦予威士忌獨特的白色花香、果味以及堅果的風味。
波特桶：陳釀過波特酒的橡木桶，波特酒都帶有較高甜度和馥郁果香。波特桶可以增加威士忌的特定風味層次，如香料、香草等。
干邑桶：陳年過干邑白蘭地的橡木桶，近年來很多酒廠使用這種桶熟成威士忌，會給威士忌帶來更豐富的果香。
馬德拉桶：陳釀過葡萄牙馬德拉酒的橡木桶，馬德拉酒是一種加強型葡萄酒。馬德拉桶賦予威士忌堅果、可可、水果奶油蛋糕和梅子乾的味道。
以上是常見的威士忌橡木桶類型及其賦予威士忌的風味特點。