娃娃菜是一種袖珍型小株的白菜，其外形與大白菜相似，但尺寸僅是大白菜的四分之一到五分之一，因此被稱為娃娃菜。娃娃菜富含維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等營養成分，與普通白菜類似，但葉酸和鉀的含量較高。
娃娃菜的功效與作用包括：
增強抵抗力：含有多種微量元素，有助於提升免疫力，預防感冒和消除疲勞。
解渴利尿：低熱量和高水分含量，以及鉀元素，有助於利尿和保持水分平衡。
通利腸胃：燉煮後的娃娃菜有助於消化，適合腸胃不佳的人食用。
促進消化：纖維素含量較高，可以促進腸壁蠕動，防止大便乾燥，保持大便通暢。
關於娃娃菜的清洗，建議使用淡鹽水浸泡後再清洗，以去除農藥殘留和菜蟲。