豌豆是一種營養豐富的食材，可以用來製作各種美味的菜餚。以下是幾個豌豆食譜的例子：
豌豆炒肉粒。先將豌豆焯水後控乾水分，然後將肥肉煸炒出油，加入豌豆翻炒，再加瘦肉丁、蒜末和辣椒繼續炒，最後加入生抽、鹽調味。
豌豆雞蛋早餐餅。將豌豆和雞蛋混合，加入胡蘿蔔丁、蔥花、鹽和胡椒粉調味，然後加入麵粉攪拌成糊狀，放入電餅鐺中烙制。
豌豆燒排骨。先將排骨綽水，然後與薑絲、蒜末一起炒香，加入生抽和水燉煮，再加入豌豆繼續燉製，最後加鹽、雞精調味。
豌豆胡蘿蔔肉丁。將肉丁和胡蘿蔔丁用調料醃製後炒制，再加入焯水的豌豆和胡蘿蔔丁翻炒，最後加入鹽和水澱粉收汁。
豌豆炒雞塊。將雞肉塊用調料醃製後炒制，再加入豌豆、胡蘿蔔丁、蔥片、蒜末炒勻，最後加入鹽調味。
這些食譜只是豌豆的幾種做法，您可以根據個人口味和喜好進行調整和創新。