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婺源小吃攻略

婺源的美食攻略可參考如下信息:

必吃美食。清蒸荷包紅鯉魚,特點是肉質肥美、湯鮮味美,具有較高的食療和藥用價值;清明果,以野生艾草為主要原料,可以蒸、煎、烤;糯米子糕,主要原料是糯米、雞蛋或鴨蛋、五花臘肉等;酒糟魚,選用婺源淡水河魚製作,具有獨特的口感;段莘蹄膀,以天然、考究的原材料烹製,湯清色亮;饃稞(痲糍果),用糯米製成,具有黏性。

推薦餐館。鉛山筒骨粉賦春豬腳館朗媽私房菜,這三家店都在婺源縣城,方便尋找,特別推薦筒骨粉和豬腳。

特色小吃。汽糕,一種傳統的婺源小吃,可以用不同的方式填充;清明粿,野生艾草與大米的混合做麵團,包裹各種餡料;粉蒸肉,用最好的農家肉和糯米粉蒸煮而成;紅燒鯉魚,味道獨特,肉質肥美。

此外,婺源還有如苦櫧豆腐等特色美食。在品嘗這些美食的同時,也可以體驗婺源當地的獨特文化和風俗。