嫩牛五方是一種美味的中式小吃，通常由以下步驟製作：
準備牛肉。將牛肉切成條或片，用鹽、生抽、老抽、料酒、花椒油、辣椒粉、蚝油、胡椒粉、白糖和澱粉等調料醃製，醃製時間可以從20分鐘到一晚不等。
炒制牛肉。在鍋中加油，將牛肉炒至變色，可以加入洋蔥絲等配菜一起炒。
製作餅皮。使用墨西哥卷餅或全麥卷餅，可以提前用微波爐加熱變軟。
組合食材。在餅皮上依次鋪上生菜、炒好的牛肉、番茄片等配菜，然後將餅皮折起來包裹住食材。
加熱定型。如果使用烤箱，可以在180℃下烤5分鐘定型；如果沒有烤箱，可以再次用平底鍋烙一下。
以上步驟可以根據個人口味進行調整，製作出更加美味的嫩牛五方。