孜然炒麵的做法多樣，這裡介紹一種比較通用的做法：
準備食材。麵條（可以是雞蛋面或普通麵條）、火腿腸、胡蘿蔔、雞蛋、青椒、洋蔥、黃豆芽等，根據個人口味可以選擇不同的配菜。
煮麵條。將麵條煮熟後，撈出放入冷水中過涼，這樣可以使麵條更加順滑並且不粘連。
調味。在麵條中加入適量的生抽、老抽、蚝油和少許食用油，攪拌均勻，這樣可以讓麵條更加入味。
炒制。在鍋中加入適量油，油熱後先炒雞蛋，炒散後盛出備用。再加入蒜末或其他調料（如蔥絲、火腿腸等），炒出香味。然後加入配菜（如胡蘿蔔、青椒、黃豆芽等），翻炒至斷生。
調味。加入麵條，根據個人口味加入適量的鹽、孜然粉、辣椒粉等調味料，快速翻炒均勻。
出鍋。最後加入之前炒好的雞蛋，快速翻炒均勻後即可出鍋。
這個做法是比較基礎的版本，可以根據個人口味和喜好進行調整。例如，可以加入不同的蔬菜、肉類或者使用不同的調味料來增加風味。