泡安吉白茶的步驟如下：
溫杯。先用沸水將玻璃杯或透明玻璃蓋碗沖燙一遍，以提升杯具的溫度，有利於茶葉香氣的釋放。
置茶。根據杯具的大小，投入適量的茶葉，一般推薦3到5克。
潤茶。向杯中注入約1/4的熱水，順時針搖動，使茶葉初步吸收水分，幫助茶葉慢慢展開。
沖泡。沿著杯壁慢慢倒入熱水，水量控制在約占杯子的三分之二左右。水溫建議維持在80°C到85°C之間，以避免破壞茶葉的細膩香氣。
品飲。先聞茶香，再觀察茶湯的顏色和杯中浮動的茶葉，然後小口品飲。安吉白茶的特點是鮮爽的口感和甜美的回味，喝至杯中剩餘約三分之一的茶水時，可再次續水。
泡安吉白茶的過程中，選擇透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗為佳，這樣可以觀察到茶葉在水中舒展的美麗姿態，同時也可以更好地欣賞茶葉的香氣和顏色。