國家重點高新技術企業
安琪酵母是一家專業從事酵母及酵母衍生物和相關生物製品研發、生產和銷售的國家重點高新技術企業。
安琪酵母成立於1986年，是亞洲最大的酵母產品製造商之一，也是全球領先的酵母供應商之一，其產品廣泛套用於烘焙、釀酒、食品調味、醫藥、營養保健、動物營養等多個領域。安琪酵母的主要原材料包括麥芽、玉米、大豆蛋白和小麥糖漿等，這些原材料富含酵母生長所需的營養物質。
安琪酵母的產品特性包括快速發酵、優良的耐貯存性、以及能顯著提升食品口感和香氣，對公司來說，其80%的收入來自於B端工業客戶，如烘培和發酵麵食等行業，這些業務貢獻了公司大約51%的收入。