製作豬肉丸子的一種常見方法如下：
準備材料。選擇約一斤的瘦肉，如前腿肉或瘦肉較多的部位，洗淨後去除表面的筋膜和肥肉。
切肉。將肉切成小塊，如果使用絞肉機，則直接將小塊肉放入絞肉機中。
醃製。將絞好的肉放入大碗中，加入適量的鹽、白鬍椒粉、雞精、料酒和食用小蘇打，攪拌均勻。然後加入澱粉（如土豆澱粉、紅薯澱粉或木薯澱粉）和蔥姜水，分次加入，繼續攪拌至肉餡均勻並略微粘稠。
製作丸子。用手捏出丸子的形狀，可以擠入油鍋中炸制，或者放入蒸鍋中蒸熟。
烹飪。如果是炸丸子，則在油溫適中時下丸子，炸至金黃色並撈出。如果是蒸丸子，則放入蒸鍋中蒸熟。
調味和保存。丸子可以搭配各種調味料如生抽、香醋等，製作完成後，可以放入冰箱冷凍保存。
這只是其中一種基本做法，可以根據個人口味和需求進行調整。例如，有些做法中會加入蔥薑末、香菇、藕等食材以增加風味。