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宮保是什麼

“宮保”有以下幾種含義:

官銜。宮保是明、清時期各級官員的虛銜,最高級榮譽官銜爲太師、少師、太傅、少傅、太保、少保等,這些官銜通常因大臣加銜或死後贈官而被稱爲宮銜。

尊稱。宮保也用作對有地位官員的尊稱。

姓氏。宮保還是一種姓氏。

宮保雞丁。宮保雞丁是一道著名的菜餚,其名稱來源於清朝山東巡撫四川總督丁寶楨的榮譽官銜“太子少保”,人稱“丁宮保”,因此菜也被稱爲“丁宮保雞丁”。