製作蛋糕的方法有很多種，這裡提供一種簡單的電飯煲蛋糕做法：
準備材料。需要雞蛋5個、低筋麵粉130克、白砂糖100克、玉米油(或黃油)40克，以及適量的牛奶和檸檬汁。
分離蛋清和蛋黃。將雞蛋打入盆中，然後將白砂糖一次性倒入盆中，用電動打蛋器開始高速攪打，直到蛋液顏色變淺，質地濃稠。
混合麵糊。將低筋麵粉分三次倒入蛋糊中，每次倒入後都要輕輕翻拌均勻。
打發蛋白。在另一個乾淨的盆中，將蛋清和檸檬汁混合，用電動打蛋器打發至提起打蛋器時蛋白能拉出一個短小直立的尖角。
混合蛋白和麵糊。將三分之一的蛋白霜加入到麵糊中，輕輕翻拌均勻，然後再將拌好的麵糊倒入剩餘的蛋白霜中，繼續翻拌均勻。
蒸製蛋糕。將蛋糕糊倒入電飯煲中，大約七分滿即可，然後輕輕磕幾下，除去表面氣泡，將電飯煲放入預熱至180度的烤箱中，蒸製約15分鐘。
完成蛋糕。蒸好後，讓蛋糕在電飯煲中冷卻一段時間，然後取出倒扣即可。
這個方法簡單易行，適合家庭製作。在製作過程中，需要注意蛋白的打發和麵糊的混合，以確保蛋糕的質量。同時，可以根據個人喜好調整糖的量，以及添加不同的配料，如蔓越莓或黃桃等。