富士山附近的美食種類豐富，包括但不限於以下幾種：
鰻魚飯。這是當地的特色美食之一，其獨特的口感和風味深受當地人喜愛。
甲州寶刀鍋。這是一種日本料理，包括OJIYA和相撲火鍋等，是當地的特色料理之一。
鹿肉。在山梨縣的南都留郡富士河口湖町的天野屋山中湖三號店，可以品嘗到新鮮的鹿肉料理。
富士山啤酒。在富士山啤酒釀造廠，可以嘗試使用富士山的泉水和德國釀造方法製作的啤酒。
Booz cafe咖啡館。這裡提供義大利風格的蛋撻、脆脆蛋糕餅和紅果寶塔等美食。
此外，還可以品嘗到壽司、天婦羅、拉麵等傳統日本料理。