小炒玫瑰肉

小炒玫瑰肉是一道具有悠久歷史的湘菜，以豬肋條肉（五花肉）和杭椒為主要食材。這道菜的製作方法相對簡單，首先需要將五花肉洗淨後切成薄片，杭椒也洗淨後切成小段，在鍋中加入五花肉煸炒至六成熟，然後加入杭椒繼續煸炒，起鍋前加入少許辣醬調味，翻炒均勻後即可裝盤。這道菜不僅色澤誘人，味道也十分美味，而且具有補氣補血、開胃提升食慾的功效，尤其適合女性食用。