小米的好處如下：
營養價值高。小米富含蛋白質、脂肪、纖維、維生素和礦物質，其蛋白質含量高於大米和小麥，特別適合素食主義者或追求低脂飲食的人。小米中含有豐富的維生素B群，有助於維持神經系統功能和新陳代謝。
有助於控制血糖。小米的血糖指數較低，能更穩定地釋放能量，適合糖尿病患者或需要控制血糖水平的人。
有益於心血管健康。小米含有穀胱甘肽和生物肽X等活性物質，有助於降低膽固醇和血脂，預防心血管疾病。
有助於減肥和控制體重。小米的熱量相對較低，富含纖維，能提供長時間的飽腹感，適合減肥和控制體重。
促進消化和改善腸道健康。小米中的纖維有助於腸道蠕動，減少便秘，維護腸道平衡和健康。
對眼睛有益。小米富含維生素A，有助於增強暗適應能力，保護眼睛健康。
改善睡眠質量。小米含有色氨酸等胺基酸，有助於調節睡眠，改善睡眠質量。
美容養顏。小米能有效減輕皺紋、色斑等，適合追求美容效果的女性。
此外，小米還具有降癌症發病風險、減少心血管疾病風險、健脾養胃、潤腸通便、補血等好處。