煮小米粥的美味方法有很多種，以下是一些流行的做法：
南瓜小米粥。首先準備100克小米，加入清水淘洗乾淨，然後加入涼水浸泡半小時，南瓜去皮切成小方塊，準備一小把葡萄乾（可選）。在砂鍋中加入1500克清水，燒開後加入小米，再加入南瓜塊，煮開後撇去浮沫，蓋上蓋子，轉小火煮20分鐘，最後加入葡萄乾，關火燜十分鐘。
紅薯小米粥。取130克小米，180克紅薯（根據個人口味調整），將水煮沸後加入小米，再次煮沸後加入紅薯小塊，轉小火煮約15至20分鐘。
紅糖小米粥。小米淘洗乾淨後浸泡30分鐘，紅棗洗淨去核切碎，在湯鍋中加入適量清水燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒開花後加入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後加入紅糖和花生碎（可選），拌勻後繼續熬煮幾分鐘。
小米山藥粥。小米和山藥洗淨後，在鍋中加1000ml水燒開，放入小米煮5分鐘，再加入山藥一起煮，大火煮5分鐘後轉小火煮15分鐘，最後加入適量白糖調味。
小米紅棗粥。小米洗淨瀝乾，紅棗洗淨去核，將食材加入鍋中煮成粥，可根據個人口味加入白糖或蜂蜜調味。
以上方法均可使小米粥變得更加美味和營養。可以根據個人口味和所需營養選擇合適的食材搭配。