小米的方法有多種，以下是一些常見的做法：
小米粥。首先準備適量的小米，倒入大碗中，加入足夠的水，用手攪拌均勻，洗淨小米，去除灰塵和雜質，將清洗乾淨的小米倒入鍋中，加入適量的水，大火煮沸後轉小火慢燉，直至小米變軟，粥的質地適中。
小米糕。準備160克小米，加入清水淘洗乾淨，然後將小米倒入破壁機中，加入240毫升純牛奶，打成小米糊，倒入大碗中，加入白糖和糯米粉，攪拌至濃稠的麵糊狀，再加入玉米油，充分攪拌均勻，倒入鋪好油紙的模具中，蒸15分鐘，蒸好後取出，切成小塊即可。
小米鍋巴。準備300克小米和300克麵粉，加入適量的水揉成麵團，麵團擀成薄片，切成小塊，油炸至金黃即可。
這些方法展示了小米的多樣性和營養價值，可以根據個人口味和需求選擇適合的做法。