製作美味的小麵包，可以嘗試以下步驟：
準備材料。高筋麵粉、酵母、白糖、鹽、奶粉、雞蛋、黃油、水等。
和面。將所有材料（除了黃油）放入麵包機或大碗中，和成麵團。麵團需要有一定的筋性，可以摔打或揉搓來幫助形成良好的筋膜。
發酵。將麵團放置在溫暖處進行第一次發酵，直到體積膨脹至原來的兩倍左右。
排氣和分割。發酵後，輕輕揉搓麵團以排出氣體，然後分割成小麵團。每個小麵團可以輕輕揉圓，蓋上保鮮膜，進行第二次發酵。
烘焙。將小麵團放入預熱至180℃的烤箱中，烤約20至25分鐘，直到麵包表面呈金黃色，有香味飄出。
刷油和冷卻。烤好後，可以在麵包表面刷一層蜂蜜水或糖水，增加風味，然後冷卻。
這個基本的麵包食譜可以根據個人口味進行調整，例如加入不同的果仁、果醬或朱古力等。