捉拿小鼠的方法有多種，主要包括徒手抓取、徒手保定和使用器械保定。以下是具體的操作方法：
徒手抓取。通常使用右手提起小鼠尾巴，將其放在鼠籠蓋或其他粗糙表面上，然後，用左手拇指和食指捏住小鼠雙耳及頸部皮膚，將小鼠置於左手掌心，同時用無名指和小指夾住其背部皮膚和尾部。
徒手保定。如果小鼠體型較大或掙扎強烈，可以捏住更多的背部皮膚，同時，使用拇指和食指捏住兩耳和頸部皮膚，無名指、小指和手掌心夾住背部皮膚和尾部。
器械保定。將小鼠放入專門的小鼠保定器中，這是一種固定裝置，讓小鼠呈蜷伏姿勢，尾部露出，適用於尾靜脈注射、採血等操作。
此外，對於7日齡以內的小鼠，可以用頭部裹有橡皮的鑷子輕輕夾住小鼠頸後的皮膚將其提出；對於7日齡以上的小鼠，可以將其扣於掌心提取；離乳前後的小鼠善於跳躍，捉拿時宜部分打開籠蓋，防止動物跳出。