山楂汁怎麼做

製作山楂汁的方法有多種，以下是一種常見的做法：

清洗新鮮山楂果，去除果蒂和果梗。

在鍋中加入白糖，小火翻炒至糖融化，然後加入清水。

將山楂加入糖水中，繼續小火煮，直到糖汁變得粘稠，山楂變得半透明。

將煮好的山楂和糖汁倒入幾碗水中，繼續煮開3至5分鐘，即可飲用。

以上做法可以得到酸甜口感的山楂果汁。可以根據個人口味調整糖的量，也可以加入其他食材如蘋果來增加風味。