山竹怎麼開

打開山竹的方法有多種，可以根據個人喜好和具體情況選擇：

手擠壓法。首先摘掉山竹頂部的葉子，然後用手掌心擠壓山竹，直到出現裂縫，然後沿着裂縫小心掰開，用牙籤挑出果肉即可。

刀切法。如果山竹頂部露出果肉，可以用水果刀沿着兩瓣果肉的縫隙切下；如果果肉未露出，可以在山竹一側輕輕切割，避免切到果肉，然後用刀口處掰開果皮，掏出果肉。

冷藏法。將山竹放入冰箱冷藏1到2小時後再食用，味道更佳。

在處理山竹時，要注意不要讓山竹的紫色汁液染在果肉上，這可能會影響口感。